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感恩月雞鴨同樂 桃縣業者搶商機

中央社/ 2013.11.23 00:00
(中央社記者卞金峰桃園縣23日電)黃色小鴨下一站游基隆,桃園地區延續小鴨熱,有飯店推出呱呱樂,或推感恩火雞牛肋禮籃迎感恩節,也有業者做造型奶油杯。

中壢古華花園飯店迎接2013感恩節,配合剛結束的黃色小鴨桃園行,特別推出傳統火雞禮籃以及創新肋眼禮籃,兩種組合提供選擇,讓民眾不必出門就能和家人朋友一邊享用異國節慶美饌,一邊享受天倫之樂。

古華花園飯店行政主廚柯俊年說,今年推出的火雞禮籃,嚴選5至6公斤大小的美國進口優質火雞,以香醇紅酒浸醃入味,再放入烤箱以低溫烘烤至表皮閃耀金黃光澤,食用起來表皮酥脆、肉質鮮嫩,令人吮指回味。

柯俊年特別將火雞肚裡的內臟搭配十數種辛香料,如匈牙利紅辣椒、迷迭香、咖哩粉、紅椒粉、玉桂粉等食材,熬製成濃醇香的火雞肉汁包,淋上火雞食用更加美味。禮籃附贈特調的酸甜栗子蔓越莓沙司、香頌法式長棍麵包,以及精選的智利紅酒(或白酒)。

對小家庭來說,擔心火雞吃不完,飯店今年也推出美國燒烤肋眼牛禮籃,選擇3公斤的肋眼牛排厚切下去燒烤至表面油潤,咬下去裡頭飽含水氣、口感紮實,吃起來不油膩。禮籃附贈黑胡椒及蘑菇醬汁、香頌法式長棍麵包,以及精選的智利紅酒(或白酒)。

另外,由於時值歲末年終之際,福容大飯店也以感恩的心為出發點,感謝民眾一年來對飯店的支持,即日起推出「黃色小鴨ㄍㄨㄚㄍㄨㄚ樂,福容美饌刮卡有禮」活動。每張刮刮卡都有獎項,有各式各樣的黃色小鴨系列產品、福容大飯店連鎖餐飲折價券、泡湯券及情人塔搭乘券等。

消費者只要到福容大飯店連鎖北區指定八家飯店(福隆店除外)用餐,憑當日實際餐飲發票新台幣1000元就可兌換黃色小鴨刮刮卡1張。刮刮卡兌換完獎品後,還可參加作者珍藏限量版及高字序號版限量黃色小鴨公仔,週週抽出幸運兒。

另外,年終活動,統領百貨文化教室則是除了舉辦最大型的安妮公主品牌走秀,同時在假日活動中舉辦親子手作點心,小朋友親做手的奶油杯子蛋糕,黃色小鴨成為最夯的造型動物。

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