一中夜市甜點 香酥脆皮泡芙
大台灣旅遊網/莊博鈞
12 年前
午茶時間品嚐酥脆香甜的泡芙，滿滿的內餡，無論是牛奶、巧克力及抹茶…等口味，再來杯咖啡，放鬆一下心情，享受愜意生活。位於一中街上，專賣泡芙的「采唐泡芙專賣店」，多款口味的泡芙店，光看就讓人心動。
老闆李先生說，剛開始賣只有酥皮的牛奶口味，之後慢慢研發越來越多口味，如巧克力、抹茶、咖啡及紅豆牛奶…等，最後歡迎的依然是招牌牛奶與巧克力口味。
店內招牌牛奶口味的泡芺，外皮酥軟，內餡非常實在與飽滿，而且還能聞到淡淡的奶香味，吃下去口感，酥脆的皮加上充滿奶香的內餡，甜而不膩、真材實料。簡簡單單的搭配，卻是如此美味。
此外法式重酪蛋糕，更是不能錯過的選擇，也是推薦品甜品之一，特點是乳酪風味獨特，因為都是使用純乳酪做的，濃濃的乳酪味在加上底座的餅乾，吃下去的雙重口感，讓人回味無窮，令人還想再買一個來品嚐。（攝影／莊博鈞）
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