光泉、統一、味全鮮乳 抗生素零檢出

市售鮮乳究竟有沒有藥物殘留，農委會在傍晚緊急公布第一波抽驗知名大廠光泉、林鳳營鮮乳和瑞穗巧克力調味乳等7項產品，止痛藥和抗生素零檢出，針對銘傳大學副教授陳良宇牛奶檢驗報告，食藥署則認為檢驗單位沒有經過認證，對報告存疑，不過未來也不排除提高監測項目，為民眾食品安全把關。 鮮奶裡頭到底有沒有禁藥，週刊委託銘傳大學生物科學系教授檢驗，檢測鮮奶含有抗生素、塑化劑、雌激素、鎮定劑代謝物質，農委會緊急抽驗第一波初步結果出爐，光泉全脂鮮乳、光泉麥芽調味乳、乳香世家高品質純鮮乳、林鳳營高品質鮮乳、統一全脂鮮乳、瑞穗高油脂鮮乳、瑞穗巧克力調味乳，止痛藥、抗生素零檢出。 銘傳大學生物科學系副教授陳良宇：「我就請學生做(實驗)，請學生做的過程中，做完之後，學生就把報告拿給我看，看了之後，我是事實上也嚇一跳，我也不知道原來鮮奶裡頭有這麼多東西。」 鮮奶含禁藥引起消費者恐慌，大多數學者和衛生單位認為，做牛奶實驗的陳良宇教授，是用GC/MASS氣象層析質譜儀篩選，只能監測定性，沒有定量依據，因此難以判定檢驗結果。 食藥署副署長姜郁美：「檢驗方法要有檢驗單位，我們單位是要有認證的單位，結果的判讀，還有它的依據是什麼，都要公布出來。」 食藥署要求陳良宇教授必須提供民間實驗室名稱，和牛奶檢驗數據報告，其實衛福部本來就有針對牛奶檢測48項，準動物用藥訂定殘留標準，而農委會針對108項進行監測，但不得被驗出，但隨著食安風暴又爆出牛奶檢測出代謝殘留物，衛福部和農委會將考慮提高監測數據，替民眾食安把關。 相關新聞：
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