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鮮乳含禁藥?食藥署:商周檢出屬代謝物質,非平常項目

NOWnews/ 2013.11.21 00:00

記者李鴻典/台北報導

最新一期《商業周刊》驚爆市售鮮乳殘留藥物,衛福部食藥署副署長姜郁美今(21)日上午說,食藥署每年對鮮奶監測81種藥品,但媒體檢出的屬於「代謝物質」,並不是平常的檢驗項目和方式,預計檢測時間須要1周。

《商業周刊》調查指稱,合計市占率高達6成的市售鮮乳竟都含有動物用藥,包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、雌激素等,可能有害人體健康。衛生福利部強調,負責源頭管理「乳牛」和「生乳」的農委會正在全面清查國內酪農戶,釐清調查是否屬實,但衛福部會同步配合抽驗遭點名的9款知名乳品。

結果發現,國內前3大品牌,味全、統一、光泉無一倖免,包括Dr. Milker極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮乳,味全的林鳳營高品質鮮乳,光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共5款鮮乳;瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥芽牛乳共4款調味乳,鮮奶中都殘留抗生素等來自治療乳牛的動物用藥,屬於不可以檢出的禁藥。

姜郁美說,源頭的「乳牛」、「生乳」由農委會把關,目前農委會已經開始全面清查國內酪農戶,負責終端產品「鮮乳」的衛福部為保障民眾飲用安全,也已同步展開針對遭點名的3大品牌、9款乳品立即進行抽驗,釐清真相。由於周刊的檢測方法、檢體、儀器皆非國家級實驗室,加上乳牛本身會分泌荷爾蒙,所以包括雌激素等代謝物,究竟是乳牛代謝產生?抑或人工添加?是首要釐清重點。

由於遭檢出的動物用藥成分,皆非農委會公告酪農可用的108種合法動物用藥,姜郁美說,乳牛不能用,鮮乳自然也不能檢出,沒有殘留標準可言,依危害人體,只要廠商無法清楚代表來源,可以《食物衛生管理法》開罰6萬至1500萬,否則就由農委會對來源的酪農開罰,管好乳牛,牛奶就沒問題。

姜郁美指出,地方衛生局昨已針對周刊公布的品項進行抽樣,樣本已送到實驗室,原本監測的81種藥品和108種動物用藥、塑化劑等項目可在1、2天內檢驗完成,但代謝物質平常沒有在檢驗,比較困難,還須要釐清檢驗方法和動物用藥內容,預計檢測時間須要1周。

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