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鮮奶含禁藥? 陳保基:應該沒有,官方檢驗結果3天出爐

NOWnews/ 2013.11.21 00:00

記者王鼎鈞/台北報導

近期的食安問題,讓許多民眾憂心不知該吃什麼,有平面媒體委託調查發現,合計市占率高達6成的市售鮮乳含有動物用藥,可能有害人體健康。對此,農委會主委陳保基今(21)日回受訪說,該檢驗實驗室未經認證,「粗淺不夠嚴謹」,官方檢驗最快3天內會出來。

昨日出刊的《商業周刊》委託銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇,針對市售乳品的脂溶性物質進行研究分析,檢測採用歐盟檢測乳品的氣相層析—質譜儀(GC/MS)來進行檢測。

這項牛奶研究的選擇樣本,鮮乳部分,包括統一的Dr. Milker極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮乳,味全的林鳳營高品質鮮乳,光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共5款;調味乳部分,包括瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥芽牛乳共4款。

《商業周刊》報導指出,所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a] Azepine〈嘧啶氮雜〉,鮮乳中污染殘留物質,多數源於生乳,殘留抗生素、麻醉劑等則來自乳的治療用藥劑;同時,所有樣品也都驗出微量塑化劑(Dibutyl phthalate, DBP 鄰苯二甲酸二丁酯),其中,統一瑞穗巧克力調味乳、味全木瓜調味乳、比菲多可可好朋友、光泉乳香世家高品質純鮮乳,更有兩種以上塑化劑的污染。

在雌激素部分,《商業周刊》指出,統一瑞穗巧克力調味乳被驗出有人工雌激素與避孕藥的代謝物Tetrachloro-o-Benzoquinone〈四氯鄰苯醌〉,光泉全脂鮮乳有人工雌激素與避孕藥的代謝物Hydroxy-Norgestrel-Methyloxime〈氫氧-甲基炔諾酮-甲基肟〉。

在鎮定劑及抗憂鬱用藥部分,檢測發現,比菲多可可好朋友驗出抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Clomipramine (氯米帕明);統一Dr. Milker極鮮乳全脂則有抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Dehydroxyl-Vincadine (去氫氧長春蔓汀)。

《商業周刊》也強調,這項研究採取定性研究,而非定量研究,僅檢測乳品樣本中含有哪些物質,並未檢驗這些物質的多寡,但根據現行法律,只要不在正面表列清單中的動物用藥,無論劑量多寡,均是違法。

對此,陳保基今日受訪說,今日會有委員到地方去查,昨日的報告(指商周報導)粗淺不夠嚴謹,國產鮮奶長久以來都是非常好的,是供應給國人非常好的食品。

他認為,不能用沒有認證的實驗室做的初步結果而下架,引起國人恐慌。

記者追問,一般牛奶會添加抗憂鬱藥嗎?陳保基說,據他了解,應該是沒有,許多國外的報告,環境的背景直會驗出來,因為現代儀器精細,會跑出一些代謝產物,但這不代表有殘留。

至於官方的檢驗報告何時會出爐?陳保基回應說,最快3天。

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