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萬巒陳健福興設養雞場投資2000萬建構雞公寓

大成報/吳富正 2013.11.20 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 萬巒陳健福投資2000萬興設的養雞場,目前是全台唯一經改良最新進的養雞設備,甚至是全亞洲唯一一套;陳健福表示,這裏的雞都住公寓,共四層樓,每樓都有套房,而且全場溫控,自動給料給水,無吵雜的環境,連糞便都是自動履帶清除,完全沒有臭味,淡黃的LED燈讓整座雞場充滿祥和寧靜,屋頂全是太陽能電板,小雞不愁吃住,育成率百分之百。陳健福頂著一頭蓬鬆的爆炸頭彈著電吉他,10年前返回家鄉養雞,在還沒養雞之前,他的求學過程與興趣和雞都沒關係,念海洋大學航海系,全班最早考上船員執照,因為對熱門音樂有興趣,在學校成立第一屆熱門音樂社,畢業後沒去「行船」而是到電腦公司擔任工程師,一兩年後又投入賣飼料工作。

 39歲的陳健福因為賣飼料與雞農常接觸,覺得養雞是一項可以投資的事業,於是和家人商量,決定離職自己養雞,剛開始和大部份人一樣,以平養方式,但設備還是比別人多投資一倍的錢,全場都是溫控室內畜養殖,4年前參觀別人的養雞場時,發現有人進步到樓層式畜養,但仍有許多改善地方,他貸款2000多萬從德國進口最新進的設備,改善過去給料給水設備的運作順暢度,目前是全台唯一最新進的養雞設備。佔地1.2公頃的雞場,共有7棟養了12萬隻雞,樓層式雞籠是讓空間能更有效利用,以一坪飼養約50隻換算,這裏可以養到200隻,但小雞養到兩週後就要移到平地養殖,在國外是直接養到成雞,但他怕雞長大活動空間變小,連移動都自動化,坐電梯出門。陳健福提及,這和國外飲食習慣有差,外國人習慣吃雞胸肉,密養讓胸肉發展較成熟,但國人愛吃雞腿、雞翅,有充足空間活動讓腿翅較結實,吃起來口感更好。從幼雞到成雞約35天即可賣出,與廠商訂定合約,直接送往屠宰場一貫作業。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,陳健福管理養雞場都以電腦控制,用手機就可以觀看全場一舉一動。因為對熱門音樂興趣,陳健福另一個工作就是專業錄音師,自己還組一個樂團,擁有全台等級最高的國際錄音師執照,在雞場上花了300多萬,弄了一套最新穎的錄音室及錄音設備,陳健福還幫知名樂團錄音灌唱片,最近南部的幾個地下樂團,籌劃合灌專輯就在他的錄音室完成。

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