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中市議員關心黑心食品 胡市長:加強稽查、控管末端

大成報/ 2013.11.20 00:00
【大成報記者黃義雄/台中報導】市議員楊秋雲、張滄沂今(20)日在議會關心黑心醬油與假鮮乳問題,衛生局副局長陳南松表示,市府已針對全市醬油廠及鮮乳廠進行檢驗,目前沒有發現問題;市長胡志強也指示衛生局持續稽查,食品上游雖難以全面掌握,但末端通路可以加強控管。

市議員楊秋雲指出,醬油在製造過程中可以加入「食品用」鹽酸,卻有不肖黑心廠商加入「工業用」鹽酸,市府如何把關?食品用鹽酸一公斤約1.5至1.8元,但工業用鹽酸只要0.9元,她建議市府從廠商進料來源開始調查,如果廠商大量購進工業用鹽酸,極有可能就是黑心廠商。

「我們也唾棄這樣的黑心商人!」衛生局副局長陳南松說,市府早在上半年五、六月間就已檢驗全市醬油廠,沒有發現問題;十月時也再次進行檢驗,還在等結果出爐。

楊議員也說,衛生局最近為了食品安全非常辛苦,她都看在眼裡,但這是長期抗戰,衛生局人力不足到底該如何補足?胡市長表示,衛生局明年已決定增加29員額,市府人力受到中央限制,不能無限制增加員額。

胡市長強調,食品上游難以全面掌握,但末端我們可以控管,他當場指示衛生局加強到各大賣場查緝,不讓黑心醬油在市面流竄。

此外,市議員張滄沂也指出,臺中市生產牛乳的牛隻約1600多頭,就算加上還沒生過小牛、尚未產奶的牛隻,也僅2000多頭,如何供給全臺中市200多萬人口?他說平均每人只分到16cc,因此質疑市民喝的是假鮮乳。

陳副局長表示,今年市府已針對臺中市生產鮮乳的工廠進行調查,沒有發現問題,如果發現廠商以調味乳冒充鮮乳,出現「標示不符」情形,市府也會依規處理;他強調,只有百分之百純鮮乳才能貼上農委會合格標章,消費者購買時請認明標章。

胡市長也當場指示衛生局優先檢驗未貼農委會標章的鮮乳,是否出現標示不符情況。

農業局長蔡精強則指出,臺中市除有自己生產的牛乳外,也會向其他縣市購買,目前全國生產牛乳的牛隻有6萬多頭,如果加上尚未產奶的牛隻,則有10萬多頭;此外,中央農委會規定,廠商向酪農購買的生奶數量,與生產的鮮乳瓶數必須一致,才會給予相對應的合格標章數量,對鮮乳產量有嚴格管制。(

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