鮮奶殘留動物用藥？ 農委會明稽查全台乳品

「商業週刊」邀請學者檢測統一、瑞穗、味全、光泉、乳香世家生產的鮮乳及調味乳，結果發現選擇樣本都被檢出抗生素、塑化劑、雌激素鎮定劑等殘留。

農委會副主委王政騰20日下午在行政院記者會表示，農委會下午才取得媒體報導資料，還無法確定該學者使用何種檢測方式與檢測項目，且該項檢驗不是在國家認證的實驗室進行，因此農委會還必須進一步確定其正確性。王政騰說：『(原音)初步他這個研究並沒有取得國家研究的實驗室；第二個，他這幾個研究項目都是定性，各位知道如果要精準的話，除了定性之外，接下來要做明確的、非常精準、非常微小的定量，但是他目前是做到定性。』

王政騰表示，農委會本來就有針對生乳和乳品進行藥品檢測，但媒體的抽檢項目都不是農委會的檢測範圍，究竟是藥物直接殘留還是有其他因素，農委會還要針對這些品牌進行複檢。

王政騰表示，對於食品安全不能掉以輕心，農委會21日會組成專家學者團，稽查全台灣的酪農場和鮮奶廠商，抽檢生乳和獲得CAS認證的鮮奶成品。他說：『(原音)檢查2個重點，一個就是例行性對原料還有乳品的檢測，他們所做的自主管理；我們也要再看看究竟還有哪個地方不足，我們要藉這個機會再普遍檢視一下。』

衛生福利部食品藥物管理署副署長姜郁美也表示，媒體報導指稱在鮮奶中殘留的抗生素、塑化劑、雌激素等成分，依規定都不得在鮮奶中檢出，但這是否為動物原本身上就有，還是動物用藥的代謝產物，還需要進一步確認。目前衛福部已經通知地方衛生局抽驗媒體檢測的品牌鮮奶，但不會馬上要求鮮奶全面下架。