記者彭夢竺／宜蘭報導
哐噹一聲巨響，著實把店內客人都嚇了一跳！走進山寨村彷彿走進巨人的家，什麼東西都很巨大，但是卻又很迷你，18吋的巨無霸漢堡、70公分長的三明治，卻配上不符合size的小酒壺，喝的還是水果茶、芭樂汁，卻有著奇異的協調感。南投有個妖怪村，宜蘭也有個山寨村，裡面住著的還是高大威猛的赤魁！店內的裝潢就好似進擊的巨人場景，卻有著自己的一番風格，你不禁會好奇，到底山寨村葫蘆裡賣著什麼藥？
一走進門口，撲鼻而來的就是陣陣的麵包香味，店經理黃正源表示，這裡最有名的就是「惡棍麵包」了，70公分的大size法國麵包，裝進特殊的包裝袋裡，背在身上就好像即將去打仗的軍人，隨時可以抽出背上的寶劍，特別受到小朋友們的青睞。黃正源說，他們一天可以賣出200條「惡棍麵包」，且往往都是秒殺賣完。
選在今年10月10日國慶日開幕的山寨村，不僅賣麵包、披薩、漢堡，還有餐廳，不僅有開放式的廚房、烘培坊，讓近來深陷食安風暴的民眾可以更加安心，看到整個製作過程；還有為數很多的服務生，不管是買麵包，或是坐在餐廳裡面用餐，都可以感受到良好的服務。
既然山寨村裡面有巨人赤魁，裡面的餐點份量當然不小！黃正源說，他們有18吋的超級大漢堡，取名叫「赤魁屁屁堡」，通常要事先預定才會有，份量非常充足，至少要8位才吃得完，很適合大學生們聚會。除了漢堡，還有70公分長的潛艇堡，名字也很絕，3種口味分別叫「惡棍鴨」、「黑心腸」與「壞心腸」。黃正源笑說，其實取名就是依照整個店內的風格去呈現，搭上山寨村背後的故事，還有巨人赤魁與蘭陽平原的淵源，才會有這個概念去展現出這款風格的餐廳。