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製茶技術榮獲冠、亞、季軍 朱立倫勉再接再厲傳承下去

台灣好新聞/ 2013.11.19 00:00
記者黃村杉/新北報導

市長朱立倫19日在市府親自接見2013年全國部分發酵茶製茶技術競賽,榮獲冠軍得主坪林區吳權芳、亞軍得主坪林區鄭年生及梁金富、季軍三峽區翁銘志及平溪區林智謙等茶農,聆聽茶農的製茶心路歷程,並鼓勵他們再接再厲,將製茶的智慧與技術一代接一代傳承下去。

圖說:市長朱立倫在市府接見2013年全國部分發酵茶製茶技術競賽,榮獲冠軍、亞軍、季軍等茶農。(記者黃村杉攝)

朱立倫表示,新北市以文山包種茶聞名,坪林、石碇及平溪等區都是重要茶區,為鼓勵農民產製好茶,市府積極輔導新北市75家製茶廠,希望茶農繼續加油。他說,製茶的智慧及技術是我們最大的資產,若世代堅持傳承,技術就會越來越精良,帶動新北市茶產業蓬勃發展。

榮獲本次全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍的坪林區吳權芳說,他生長在坪林區的茶農世家,從國中開始就與兄弟姐妹幫忙整理茶園並產製茶葉。吳權芳笑稱自己是「假日農夫」,從事室內裝潢的他,完全是利用業餘時間製茶。他說,製茶過程環環相扣,每個步驟都很重要,越投入越能體會茶的深奧,他本身也在不斷摸索練習,越做越感興趣。

農業局長廖榮清強調,為提升新北市茶產業價值,市府將持續以各項補助及政策輔導方式,協助青年農友投入茶產業,並繼續推動有機茶,透過與產茶地區自然生態的結合,形塑「有機茶村」,讓新北市的好茶在品牌化的同時,也帶動茶區觀光產業的發展。

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