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重振食安信心 經部精進GMP

中央社/ 2013.11.17 00:00
(中央社記者黃巧雯台北17日電)經濟部工業局12月中前將提精進的食品GMP認證制度,擬朝全廠全產品認證、增加第三方公正單位負責追蹤與產品檢驗認證單位、增加市場抽樣監測等3大方向修正。

食品安全風暴波及民眾對食品GMP認證制度的信心,工業局近期邀集專家學者代表、業界、政府機關及法人代表等開會討論,盼研議出符合社會期待的GMP認證制度。

經濟部官員指出,目前規劃修正有3大方向,朝全廠全產品認證、增加第三方公正單位負責追蹤與產品檢驗的認證單位、增加市場抽樣監測。

未來單一工廠同類產品擬全數通過認證,才能取得GMP資格,避免廠商濫用GMP,同時制度也將溯及既往;換言之,目前已獲得GMP認證的廠商也一併適用新規定。

官員指出,有關給予既有通過認證廠商多長的緩衝期及執行細節,目前還在討論中,將是後續與業者溝通的重點之一。

由於近期部分市售橄欖油、葡萄籽油爆發違規添加銅葉綠素,官員表示,因衛生福利部最近已開發出銅葉綠素檢驗方式,已請食品所向衛福部尋求認證檢測技術。

官員說,一旦食品所通過認證,將立即針對現行GMP認證添加橄欖油及葡萄籽油的油品進行檢測確認,未來針對這2類油品考慮將銅葉綠素列入必驗項目。

立法院先前提案要求經濟部3個月內清查完畢所有GMP認證產品,官員表示,將在明年1月下旬前清查完成;繼油品後,第二波檢驗果汁、醬油的結果,預計在11月底前公布。1021117

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