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沒進過期澱粉 西北火鍋料重新上架

TVBS/ 2013.11.14 00:00
全台灣最大的魚漿業者味元公司,貪小便宜清庫存,為了70萬,引發過期澱粉風暴,曾和他們進貨的26家知名大廠,通通被掃到!知名食品業者西北和桂冠,旗下的綜合火鍋料,還有年糕業者源廣興,食材因為標示使用到修飾澱粉,遭調查,廠商自清,沒買到過期原料,衛生局則擔心,味元把過期澱粉混合賣出,要再查流向,但西北食品自我檢查,火鍋料沒有使用過期澱粉後,下午到賣場重新上架。 麻吉燒、水晶餃,西北火鍋料重新上架,前一天,傳出使用過期澱粉,賣場急下架,隔一天,聽說沒進到黑心貨,繼續賣,貨品上上下下,消費者的心跟著七上八下,全台灣最大的魚漿業者味元,引發過期澱粉風暴,知名大廠被掃到,很多澱粉食材都被點名。 西北食品賣的綜合火鍋料,標示使用澱粉,被外界懷疑,可能用到過期修飾澱粉,桂冠魚餃、蛋餃、燕餃,標示註明有用修飾澱粉,還有源廣興年糕,通通都要查。桂冠食品企劃部處長黃淳仁:「沒有使用味元的過期澱粉,這是第一點,我們跟味元是有業務往來,是有委託他幫我們進口一些魚漿,以衛福部這邊公告的兩支有問題的澱粉產品,本公司確實是未使用。」 跳出來澄清,知名大廠強調沒用過期貨,日前才被毒澱粉事件掃過,當時源廣興年糕就被驗出順丁烯二酸,全面下架,西北、桂冠等大廠則是檢驗合格,這回出包的是兩款增添食物口感的修飾澱粉,衛生局兩天查3家廠商,西北和源廣興,目前查出使用不同款,華昇食品用的是國外進口款,庫存貨全都預防性封存待檢驗。 桂冠則宣稱進口魚漿,沒買粉,高雄興義及旺洲兩間魚丸,說已經改用味丹原料,全被列為待稽查對象,衛生局表示,不排除問題澱粉有可能遭混充,流入市面,遭封存商品,會比對貨單,查驗成分,下游26家廠商,全部查完估計1個月,要被查出有用到過期貨,會要求商品全面回收銷毀,沒一家,逃得了。

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