新竹市衛生局今天說，時序進入冬季，民眾喜愛吃薑母鴨、羊肉爐等進補，為維護民眾飲食安全，衛生局稽查薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞及麻油雞店，針對業者餐飲衛生、使用油品來源及酒類來源進行稽查。
新竹市衛生局表示，昨晚共稽查5家店，沒有發現業者使用問題油品。衛生局並呼籲餐飲業者秉持自主衛生管理理念，著重「人員、食品、環境、餐具」4大方向的衛生安全標準，製作健康安全餐點，保障消費者食的安全。
新竹市長許明財表示，市府各局處應加強橫向聯繫機制，迅速有效因應處理食品安全事件，讓民眾免於恐慌，竹市衛生局將持續稽查各項油品，請業者勿使用問題油品，維護商譽。