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比國憂食安 食材溫度寵物上榜

中央社/ 2013.11.12 00:00
(中央社記者曾依璇布魯塞爾12日專電)麵包是歐洲民眾日常主食,但比利時媒體報導,國內半數的麵包店不合規定,問題包括食材溫度、店裡寵物等衛生疑慮。

比利時「晚訊報」(Le Soir)報導,今年比利時聯邦食物鏈安全局(Afsca)稽查的麵包店中,半數不合規定,其中以首都布魯塞爾最嚴重;今年10月,就有數家布魯塞爾麵包店因衛生問題而關門。

根據報導,每兩家比利時麵包店就有一家不合規定,最常見的問題在於未遵守新鮮食材的溫度,店裡有寵物及其他衛生疑慮。

在1440家麵包店中,有589家收到改善通知,124家接到罰單,13家甚至必須暫停營業。

但在報導下方留言的網友,不少認為當局執法標準只會造成小型麵包店或糕餅店生存不下去,最後只有大企業以工業化方式生產出來的食品可吃。

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