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一中夜市美食 澳洲國民小吃

大台灣旅遊網/莊博鈞 2013.11.12 00:00
  一中夜市是台中著名的人氣夜市之一,夜市美食精髓更是不能錯過,無論是傳統美食、異國料理及創意料理…等,都相當出色。澳洲國民小吃「肉派」,因為製作簡單、食材可隨意搭配,再加上攜帶方便,無論是正餐或點心都非常適合,就如同台灣肉包和美國的漢堡平易近人。

  位於一中街美食廣場,piepie澳洲肉派,起源於高雄瑞豐夜市,創始人郭政翰在澳洲就讀高中及大學,喜愛上澳洲肉派,畢業後返台工作,依舊念念不忘;毅然決然辭去工作,回到澳洲學做肉派,帶回澳洲道地口味,並配合台灣人調配口感。

  店內餐點提供黑胡椒骰子牛肉派、白醬培根蘑菇雞肉派及原味起司牛肉派…等,招牌餐點黑胡椒骰子牛肉派,酥脆的餅皮散發著淡淡奶香,如同骰子般大小卻又紮實的牛肉,再搭配馬鈴薯泥及牛肉汁,多層次感口令人驚艷不絕。(攝影/莊博鈞)

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