香積麵 是味全代工的

〔自由時報記者花孟璟、邱芷柔／綜合報導〕慈濟功德會只在全台「靜思書軒」通路販賣的慈濟香積麵，由味全代工，有使用到頂新油品。慈濟昨強調，香積麵所用的棕櫚油是進口油，麻油則與大統公司無關，且經屏東縣衛生局檢驗，品質都符合國家安全規定。

屏東衛生局檢驗 確認沒問題

屏東縣衛生局食品衛生科科長李佳芳表示，十月十八日進入頂新製油屏東廠時，有帶回頂新廠內的棕櫚油、麻油並交由中央檢驗，由於頂新廠內的棕櫚油、麻油未摻用大統油，檢驗報告也顯示兩項油品皆符合脂肪酸標準，確認沒問題。

慈濟功德會的「靜思人文志業股份有限公司」，委託味全食品公司製造六款「香積麵」，包括蕃茄、味噌、咖哩、麻醬、什錦野菜、薑母藥膳等六種純素食泡麵，其中泡麵麵身使用棕櫚油進行油炸，出自頂新製油實業。慈濟功德會昨表示，該棕櫚油進口自馬來西亞。

另外，調味醬包使用的麻油、香油，為味全集團的頂志食品製造，但沒有用大統油品。

慈濟表示，香積麵的研發主要是為了在賑災現場使用，因此冷、熱水都可沖泡，講究即時、快速，另只在全國廿三縣市的靜思堂「靜思書軒」販賣，銷售量不大，年產量不多，「做那麼多，若賣不完也很麻煩」，年產量多少並沒有確切數據。

慈濟表示，味全公司上月底有發公文給靜思文化，有附屏東縣衛生局檢驗合格文件，因此還是會繼續使用、販售。