新竹喜來登鍋物聯合國 本土鍋物大戰異國火鍋

台灣好新聞/
12 年前
記者黃誌寬/新竹報導

新竹喜來登即日起至明年3月31日,推出冬令鍋物聯合國,共十種、拿著八本不同護照的火鍋聯軍,準備一舉攻陷消費者的胃。除了民眾熟悉的四川麻辣鍋外,東洋代表北海道活鱈場蟹鍋、東南亞獨特香料烹調的香濃沙爹湯頭、隻隻重達 1公斤的肥美斯里蘭卡蟹,通通都在新竹喜來登就可以吃到,就是要帶民眾周遊列「鍋」、各國美味鍋物一網打盡。

11月1日起,豐邑新竹喜來登大飯店聯合大廳酒吧、迎月庭日式料理,及采悅軒中餐廳,推出共十種來自不同國家地區的鍋物軍團。由大廳酒吧推薦中式溫補滋養「何首烏牛肉涮涮鍋」及富含膳食纖維的「日式養身菌菇鍋」,讓生活步調快的朋友能一面談天、一面暖身。二樓迎月庭日式料理則祭出主廚精選特級「斯里蘭卡蟹咖哩相撲鍋」、「北海道活鱈場蟹海鮮鍋」、「美國極黑和牛鍋」和台式「鱸鰻迎月藥膳鍋」,來自大海的澎湃鮮甜,對上肉質厚實細嫩的珍饈鱸鰻,大大滿足所有老饕刁蠻的味蕾。

四樓采悅軒中餐廳有口碑鍋物之稱的四品湯底,推出後便大獲好評,具東南亞濃郁香氣的「馬來咖哩湯底」、新加坡代表「星洲沙爹鍋底」及正宗港味「皮蛋香菜鍋底」和「四川麻辣湯底」,可靈活的依個人喜好搭配各式肉品、海鮮、時蔬、主廚私房手工丸等鍋底自由配吃法,道地的南洋、粵式風味是許多外地朋友思鄉時不願錯過的家鄉味。

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