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深海魚爭議 宜縣籲勿因噎廢食

中央商情網/ 2013.11.07 00:00
(中央社記者沈如峰宜蘭7日電)近來屢傳食用過多深海魚恐致汞中毒。宜蘭縣長林聰賢今天呼籲,只要適量食用,就能吃得安心健康,民眾不要因噎廢食。

台北榮總臨床毒物科主治醫師吳明玲2日發表「食用魚類造成的汞中毒」報告指出,若長期且過量食用深海魚,恐會導致汞中毒,善意提醒民眾「適量吃」。

食用過多深海魚恐致汞中毒訊息傳出後,蘇澳多名民意代表說,已造成魚價滑落,漁民生計大受影響。

為了解及關心漁民漁獲價格問題,林聰賢上午走訪南方澳第一魚市場,並與當地漁會主管共同舉辦「健康吃魚、吃魚健康」記者會,一起品嚐當地鮪魚及旗魚生魚片。

林聰賢說,此事經報導後,他立即指示縣府相關單位調查,宜蘭周邊海域並沒有鉛、鎘、汞等重金屬超量的問題。此外,縣內發展遲緩與腦病變的患者,深究其病因,全部也排除與汞中毒有關。

他說,魚肉容易被消化吸收,營養價值高,民眾不要因噎廢食而不吃魚,只要飲食均衡,不要攝取過量的大型海魚,尤其是內臟,就不用擔心會增加體內的汞含量,民眾無須因媒體的報導而恐慌。1021107

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