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頂新進大統葡萄籽油是純油

中央商情網/ 2013.11.06 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣2013年11月6日電) 衛生福利部檢驗頂新製油實業公司所進用大統長基的油,綠、黃橄欖油脂肪酸比例不符,不是純橄欖油,但葡萄籽油是純油。

屏東縣衛生局將頂新所進用的大統黃橄欖油、綠橄欖油及葡萄籽油送衛生福利部食品藥物管理署化驗,檢驗報告昨晚出爐。

化驗結果,綠及黃橄欖油的脂肪酸比例與純橄欖油不符,而味全的「健康廚房橄欖油」的脂肪酸,也與純橄欖油的比例不符。

不過,大統的葡萄籽油是純油,沒有任何添加。

昨天晚上檢驗報告出爐後,衛生局就請頂新將味全提供的調合油配方送衛生局,今天上午,衛生局正在進行配方的比對。

衛生局為了要確定頂新在製作味全調合油過程中,有沒有自行添加,還到頂新比對品管作業,由於綠、黃橄欖油的脂肪酸比例與「健康廚房橄欖油」相符,衛生局初步判斷,頂新在製造味全「健康廚房橄欖油」過程中,並沒有再加入任何添加物。

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