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東縣府掛保證 安全吃旗魚

中央社/ 2013.11.05 00:00
(中央社記者盧太城台東縣5日電)媒體報導吃深海魚汞中毒新聞,台東縣政府今天出面為台東的旗魚掛保證;縣府強調,只要不大量食用,天天都可吃。

媒體引述台北榮總發表「食用魚類造成的汞中毒」說明,建議盡量不要吃鯊魚、鮪魚、旗魚等深海魚。

東北季風吹起,台東又進入旗魚生產季節,但是受到「深海魚中毒事件」影響,魚市場這幾天競拍旗魚、鯊魚情況很差。

台東縣政府表示,鮪魚、鯊魚、旗魚等海洋大型魚類,多為海中食物鏈頂端生物,海中存活年限較長,其中鮪魚、旗魚等又屬迴游性魚種,會因作息時間而在不同的水深停駐,並不是完全的深海魚。

而鮪魚、旗魚類魚體較大,所累積含汞量雖然較小型魚種多,但大都與環境背景值相近,且是自然形成,並不是由外力添加,除孕婦及幼兒,正常人只要不大量食用,可以天天吃。

台東縣政府強調,近期適逢成功旗魚生產旺季,為讓民眾對食用旗魚保持信心,避免少數單一個案以偏概全影響漁民生計,縣府除採集檢體送驗外,並已函請農委會漁業署協助澄清民眾疑慮,並將利用11月16日至24日舉辦「2013東海岸旗魚季」等大型活動,加強行銷台東最優質旗魚。1021105

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