惠家香實業被查到標示不實的油品分別是純胡蔴油、寶力士特優葵花油及苦茶油，這三款油都摻有不同比例的大豆油。
惠家香負責人許蔡基說，政府過去規定一種成分超過百分之五十一，得以該成分標示產品名稱，但大統混油爆發後，又改成要將所有成分標出，雖是朝令夕改，但公司也配合陸續下架並回收這三款油。
他說，衛生局上月卅日不斷來電要求簽切結書，他認為已在進行回收的產品應可摒除在外，因此就簽了，沒想到當晚稽查人員就上門要將他函送法辦，痛批政府根本是挖陷阱給業者跳。
衛生局是以惠家香已在上月卅日簽具切結書，保證成分內容、食品添加物等與標示資訊屬實，因此依食品衛生管理法函送地檢署，將面臨三年以下有期徒刑與併科八百萬元以下的罰金。
至於建國製油廠兩款產品標示不實，因業者尚未簽切結書，因此裁罰四十萬元，出現了「有簽重罰，沒簽輕罰」的不公平現象。
衛福部日前表示，業者若簽切結書又摻偽，除依食品衛生管理法裁處外，也建議各地衛生局依涉及詐欺移送地檢署偵辦。