管家培訓要價60萬 工程師也來報名

台中有業者推出英式管家培訓課程，內容包含國際禮儀、餐飲文化、古董鑑定等等，上課時間2個月，學費不便宜，要價將近60萬，不過還是有人趨之若鶩，連工程師也報名參加，學員砸大錢投資自己，但是結束課程，只有實習證明，拿不到所謂的豪宅管家證照。 學員：「午安你好。」指導員：「說話要柔和不是只有點頭。」 迎接主人回家，開門要注意角度，說話的語氣要柔和，英式管家訓練，服侍對象是豪宅住戶，餐桌禮儀不能少。指導老師：「要從45度角切進去。」 端盤子上菜、倒水，也是一門學問，光是西餐的叉子就有十幾種，他是MR.周，柴契爾夫人到台灣參訪時，他擔任總統套房招待。指導老師MR.周：「三個齊的就是魚叉。」 Mr.周特別注意用餐細節，但英式管家培訓課程相當多，包括歐式餐飲文化、水酒開瓶、國際禮儀、古董鑑定採購、宴會行程規劃，2個月的課程，時數120小時，業者私下透露，學費將近60萬，不但有退休教官報名，連工程師也來參加。 學員：「要懂得非常多，要上知天文、下知地理。」 不過想在豪宅當管家，得先拿到兩張證照，根據公寓大廈管理法規，必須取得防火管理人證照和事務證照，但上完課只拿得到事務證照，這60萬課程上完，卻沒有證照。 業者馮珍妮：「並沒有正式的國家證照，未來和大學合作，在向教育部取得認可。」 目前23位學員報名，2個月業者收入超過1千萬，學員砸重金上課，但業者說這是學門道的，沒有就業保證，想擠進上流社會工作，可沒那麼簡單。