屏東縣衛生局食品衛生科今天早上包括科長李佳芳在內的人員忙著整理頂新使用大統混用油的資料，李佳芳表示，已要求頂新今天一定要提出使用大統油品的下游清單，如果今天沒有提出，明天將要求全部油品下架，同時依食品衛生管理法開罰新台幣3萬元到300萬元的罰款。
李佳芳表示，27日前往位於內埔工業區的頂新公司進行油品一般稽查，頂新主動告知有向大統進葡萄籽油和橄欖油，但當時向大統要求進原裝進口的油，大統出事後，他們也懷疑油純不純，但大統混亂，無從問起。
李佳芳說，因為頂新一時無法提出使用大統油混合做了哪些油，下游品項交代不清，衛生局也懷疑大統油會有問題，因此，當場查封廠內大統油192公斤裝224桶、16公斤裝80桶的橄欖油和葡萄籽油。
李佳芳表示，因為頂新下游品項交代不清，28日向屏東地檢署口頭告知，請地檢署協助調查，同時催促頂新儘快提出資料。
李佳芳說，雖然頂新人員有說橄欖油是使用在手工皂，但衛生局仍然質疑，要求頂新將大統油使用在下游的品項清出來給衛生局。
李佳芳指出，查封的大統油是9月份買進，不過，在頂新的領單裡，進大統油7月份也有。
昨天大統爆出賣給頂新的油也是混合油，衛生局食品衛生科人員今天在假日到辦公室加班，整理相關資料，並要求頂新在今天提出大統油使用在下游品項的清單，否則明天開罰，而且要求所有產品全面下架。