為了混油事件，許忠明今天率領油脂事業處處長林立中及發言人陳世章到台灣證券交易所做重大訊息說明。他表示，部門主管為了節省成本，在橄欖油產品中混合芥花油的情形，雖然對於消費大眾的飲食安全身體沒有不良影響，但既然有不實，還是深感歉意。
許忠明表示，所有橄欖油品項，已經將通路已上架的油品全部下架，並全面接受消費者退貨以示負責。
許忠明說，他在大統事件之後曾經問過部門主管，公司會不會受到波及，當時主管回應不會。事情會演變成這個結果，主要是主管判斷錯誤，他認為衛福部要求的切結書僅是為10月31日以後的產品做切結，腦子裡認為從11月1日起將大統的油品封存，不再混油就沒有違法的問題。
另外，混到的油每批都要經過公司的品管檢查，沒有問題才進行包裝出售，他認為油品沒問題就沒事，這是主管的二個認知上有誤差。
至於油脂部的主管林立中驚爆指出，「混油是業界常態」，不止是橄欖油，他指出，混油是其來有自，用正常管道進口，其實成本差異不大。主要是有些小廠為確保新鮮，不便大量進口，因此在自行進口不敷使用時，會有同業調貨的情況。
針對為何不在第一時間出來講清楚？林立中表示，福懋油是股票上市的公司，要考量的太多，當初也在看同業怎麼處理這件事，所以一直沒有主動說明清楚；再加上考慮到公司、股東、員工、社會觀感。事發後，在10月23日已通知通路商及代理商回收。