深海魚疑高汞漁業署掛保證

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12 年前

（中央社記者林孟汝台北2013年11月2日電）農委會漁業署副署長蔡日曜今天表示，深海大型魚年紀大，累積含汞量一定較其他魚種多，但大都與背景值相近，且是自然形成，除孕婦及幼兒，正常人只要不過量，可以天天吃。

台北榮總今天發表「食用魚類造成的汞中毒」指出，長期且過量食用海魚，會引起孩童過動、成人甲狀腺疾病，甚至不孕；建議盡量不要吃鯊魚、旗魚、鮪魚等深海魚。

蔡日曜受訪表示，鮪魚屬迴游性魚種，會因作息時間而在不同的水深停駐，並不是完全的深海魚。

他指出，深海大型魚年紀大，累積的含汞量一定較其他魚種多，大都與背景值相近，且屬自然界形成，並不是由外力添加，只要不過量，還是可以放心天天吃。

蔡日曜說，還沒有看到榮總的報告，他自已除了早餐，幾乎餐餐吃魚。

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