埔里再破紀錄 巨無霸大閘蟹重達10.4兩
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12 年前
南投埔里好山好水,養出的大閘蟹也很驚人,重達10.4兩,超過去年9兩的紀錄,業者說,當地的水是武界直接流下的山泉,加上給大閘蟹吃的是南瓜、玉米為主,另外也用小蝦和田螺飼養,不放死魚和飼料,才能養出巨無霸大閘蟹。
在一堆4、5兩的大閘蟹中,這一隻堪稱巨無霸,蟹身寬大、蟹腳肥厚,到底有多重?放到磅秤上,刻度顯示10.5兩,扣掉保麗龍,這隻大閘蟹有10.4兩重。蟹農:「喔!這是今天最大隻,今年最大。」記者:「怎麼那麼大?」蟹農:「對,這一隻。」
蟹農一撈到它,就非常興奮,一看就知道比其他大上許多,和普通大閘蟹比一比,下面的是4兩,上面的巨無霸10.4兩,體型明顯大上2、3倍,大閘蟹價格,6、7兩重,已經喊到1千元,那麼這一隻要賣多少呢?抱歉,牌子上寫蟹王非賣品,民眾只能拍照留念。民眾:「我從來沒有看過那麼大隻的,超過10兩以上。」
養出巨無霸大閘蟹的地方,是在好山好水的南投埔里,業者說,養殖的水,是武界直接流下的山泉,給大閘蟹吃的東西也很關鍵。蟹農:「我們都放活的小魚小蝦、黑殼蝦大肚魚,要不然就田螺。」
都是營養價值高的蔬果,也不用死魚和飼料,去年埔里養出全國最大,9兩重,今年再破紀錄,10.4兩,讓人大開眼界,吃大閘蟹這是最後一波,數量可以供應到12月,接著重新放蟹苗,想吃,要等到明年了。
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