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《波登過境》玩台灣 安東尼:台北不美麗,但藏著美好!

景點家/MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導 2013.11.01 00:00
踏遍全球的安東尼波登(Anthony Bourdain)去年秘密造訪台灣拍攝TLC旅遊生活頻道全新一季《波登過境》節目,在臉書上一張基隆大啖海瓜子的照片引起粉絲一陣騷動。全新10集節目將在11月2日起揭露過境台北、巴黎、多倫多等全球10大城市如何大玩特玩。波登談起台北誠實表示:「台北並不美麗,但卻藏著美好,是一座有深度的城市,我隨時樂意再次造訪!」 波登驚豔於小籠包精緻做工可以被不斷複製到其他分店而不走味,還利用湯凍創造湯汁,簡直就是科學的展現。(圖片提供/TLC旅遊生活頻道)

波登不改率性風格,在全新一季《波登過境》 依舊直言不諱與觀眾分享他眼中的台北。此趟過境台北48小時之旅,波登不但搭火車到基隆品嚐海瓜子,新鮮海膽滑順綿密的口感更讓波登大讚海膽是約會必備指標性佳餚:「晚餐點海膽,如果她大吃特吃,你們將很有希望共度美妙的一晚。」另外,在台北千萬不能錯過經典小籠包,波登驚歎於小籠包精緻的作工居然可以被不斷複製到其他分店而不走味,他說這簡直就是科學!而從不掩飾對豬肉熱愛的波登,拜訪故宮看到精雕細琢的肉形石,熱烈表示:「這真是頌揚豬肉最好的做法,那是我夢想中的豬肉!」甚至不忘把肉形石紀念品帶回家送給老婆當禮物。

此外,除了基隆海瓜子、小籠包、故宮,夜市也是台北一大特色,波登對夜市的熱愛甚至不惜捨棄下塌的五星級飯店,他說:「我認為我們應該住進旁邊的飯店,吃上 3 天才對得起這個夜市!」想要變身台北通,就不能只照著旅遊指南走,波登首次體驗台北人熟悉的外雙溪釣蝦,聽聞使用硫磺溫泉水養蝦,波登不禁眉頭一皺說:「所以蝦子吃起來會有屁味?」

波登與友人安琪拉到外雙溪釣蝦。(圖片提供/TLC旅遊生活頻道)

在台北迎接早晨,永和豆漿則是不能錯過的美食,初次品嚐鹹豆漿,波登認為就像加入法國吐司片的熱穀片牛奶,而台灣人熟悉的燒餅油條,在波登眼中則是包著甜甜圈的三明治。吃完早餐波登還到公園跟著師傅一起練太極,沒想到他愛打太極甚過上健身房,他說:「健身房我得忍住不在其他人面前嘔吐,因為那些穿著緊身運動服在跑步機上運動的人太噁心。」 限時48小時的轉機之旅波登將造訪全球10座知名城市,品嚐芝加哥最棒的熱狗與義大利內行人才知道的牛肉三明治,再飛到在都柏林快活的游個泳,或是暢飲紐奧良最有名的飲料,TLC旅遊生活頻道全新季《波登過境》安東尼波登將讓轉機的打發時間成為旅途中最美好的時光。

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