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談文創 魏應充:重人文涵養

中央商情網/ 2013.10.30 00:00
(中央社記者韓婷婷台北2013年10月30日電)談到文化創意產業,味全(1201)董事長魏應充表示,文化首重人文涵養,他強調,下一代的人文涵養,是我們這一代的責任,首先是教育的力量。

魏應充今天出席第十一屆華人企業領袖遠見高峰會,擔任「跨界合作,文創華人夢」論壇與談人時表示,文化創意必需與產業結合,由中華文化或台灣固有文化創造出來。

他表示,味全基金會首重視教育,特別是人文教育,美學是重要的一個核心,如何從傳統中看見美學,是我們在思考的。

他舉例,包括結婚喜餅的設計,希望透過創意,讓親朋好友接收到這份禮物時,願意留下來,裝喜餅的盒子也能當做傳家的東西,讓這份禮物賦予新的價值。

回顧1980年代,魏應充表示,當初家族從油品起家,主要以業務用通路為主,利潤很薄,沒有經營品牌的機會,之後四兄弟希望到大陸經營品牌,我們做的是食品製造,也是做品牌經營,勇敢的去挑戰不可能的任務,例如在大陸創造的德克士連鎖店,已是華人品牌第一大。台灣味全也走過60年,味全希望能做到從記憶裡創造品牌。

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