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屏東縣東港鎮農會稻米品質競賽 農友李春財拔得頭籌

中央社/ 2012.06.28 00:00
屏東縣東港鎮農會稻米品質競賽

農友李春財拔得頭籌

(中央社訊息服務20120628 17:34:36) 屏東縣東港鎮農會28日在農會超市旁廣場舉辦「101年東港鎮農會稻米品質競賽」,共有13組農民參與角逐,此次參賽者全部以香米品系高雄147號品種參賽,現場經專家嚴格評比,評審結果由李春財拔得頭籌獲得第一名,經主辦單位藥檢通過將代表屏東參加「全國十大經典好米競賽」個人組,該13名農民同時晉級參加團體賽。

屏東縣政府農業處副處長姚志旺表示,屏東出好米,99年由東港選出來的農民林清源代表本縣參加全國選拔,榮獲「全國十大經典好米」,100年更推派農民蘇明竹參加選拔,全隊榮獲「團體獎」,今年再度由東港鎮農會選出來的李春財將代表屏東參加選拔,相信在農會及農民努力下,一定會連莊。

姚志旺說,東港農會近幾年積極耕耘輔導稻米產業,不僅辦理品質競賽推派代表參加全國競賽屢獲佳績,更創意研發各式創意米加工產品,積極融入日常飲食中,期望透過競賽及米食推廣成功打出東港好米的形象。

獲第1名的李春財農民說,他個人種植面積約6分,今年雖較一般人約慢1個月種植,栽種過程除注意合理化施肥、農藥管控並配合改良場指導人員的建議,也耐心等待稻穀成熟飽滿時才採收,他說,自己應該是最後1個採收的,希望所種的稻米成熟度足,稻穀飽滿再採收,讓所生產出的米口感Q、香味足、米粒飽滿、好吃爽口,這應該是拔得頭籌的關鍵,他個人最大的希望是全台灣人都吃到好米,讓屏東「靓」起來,尚出名。

農會總幹事蘇碧月表示,今年以147品種為主,稻米競賽依外觀、食味質和新鮮度等邀請專家學者評分,今年共有30組農戶報名,經初選出13組,今28日決賽選出第一名是李春財,第二名是洪志鵬,第三名是莊芳益,13組農友參加團體賽,今天除良質米競賽外,還有以高雄147號米或在來米加以創意研發出米食料理如米苔目、米發糕、米飯團等,創意十足,值得擴大推廣。

訊息來源:屏東縣政府

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