業者：食安檢驗機制需與時俱進

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12 年前

（中央社記者韓婷婷台北30日電）查驗把關黑心食品慢半拍，食安危機重創台灣食品業形象，業者紛紛出面支持政府嚴懲不法業者，並指出，檢驗機制必須與時俱進。

黑松公司董事長暨飲料公會理事長張斌堂建議，台灣的食品安全檢驗機制必須與時俱進。他認為目前檢驗模式太流於固定形式，很容易讓不法廠商存投機取巧心態，就像三聚氰胺一樣，居心不良的人很容易鑽漏洞。

他指出，食品加工產業不斷進步，政府把關工具必須隨時代更新；不能期待全世界都是好人，只能從科學面、技術面檢測，讓黑心廠商無所隱藏。

泰山董事長、也是台灣食品產業發展協會理事長詹岳霖則力挺GMP。他強調，GMP有存在的必要，但必須要有更嚴密的審查制度，才能防堵有心人。另外，他也鼓勵業界簽切結書，代表對自己產品有信心。

詹岳霖表示，泰山的產品在第一時間進行內部自行檢測，都沒任何問題，並進行外部檢驗，除台灣外，也送到德國檢測。

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