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規範太寬?台可樂致癌物 比美高93倍

TVBS/ 2013.10.30 00:00
知名碳酸飲料可樂,常添加焦糖色素,但因為內含「4-MI致癌成分」,日前在美國已經要求業者更改配方,降低「4-MI」的含量,然而在台灣販售的可樂,內含致癌物卻比美國高出93倍,讓市議員質疑衛生單位訂定的規範太過寬鬆。 均亮色澤,炭酸飲料中的可樂靠焦糖色素,替賣相加分,但焦糖色系內含4-MI,是致癌物,然而卻還是照常使用,讓市議員質疑衛福部,把關標準太寬鬆。台北市議員高嘉瑜:「而台灣目前是最高,(可口可樂)是156微克,是美國配方的39倍,更離譜是,百事可樂它目前是有373微克,如果以美國4微克來算的話,是93倍,所以我們認為這實在是超標太多。」 根據衛生局針對市售可樂的4MI含量進行檢測,可口可樂在每罐355c.c中,被驗出含有156微克的4MI,ZERO也有170微克,百事可樂更誇張,高達373微克,是美國的93.5倍,議員認為目前美國加州政府,已經明訂4-MI超過29微克,就必須在瓶身加註警語後,可口可樂公司就更改配方,把4-MI含量降到4微克,台灣也應該比照辦理。 台北市議員高嘉瑜:「美國的可樂公司,既然可以修改配方到4微克,那台灣的可樂公司也可以做得到,為什麼美國可以,台灣不能,難道美國人的命就比較值錢嗎?」 對此,衛福部表示,已在相關修正草案中,增列焦糖色素的使用標準,由於目前市售可樂,含量規格都符合規範,因此只能請廠商提供原料資料,但也不能強求,而台灣可口可樂公司發表書面聲明,強調焦糖色素用於食品中,並不會對健康造成危害,不過還是會和供應商調整作業程序,在2014年完成降低可樂中的4-MI含量。

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