規範太寬？台可樂致癌物 比美高93倍

知名碳酸飲料可樂，常添加焦糖色素，但因為內含「4-MI致癌成分」，日前在美國已經要求業者更改配方，降低「4-MI」的含量，然而在台灣販售的可樂，內含致癌物卻比美國高出93倍，讓市議員質疑衛生單位訂定的規範太過寬鬆。 均亮色澤，炭酸飲料中的可樂靠焦糖色素，替賣相加分，但焦糖色系內含4-MI，是致癌物，然而卻還是照常使用，讓市議員質疑衛福部，把關標準太寬鬆。台北市議員高嘉瑜：「而台灣目前是最高，(可口可樂)是156微克，是美國配方的39倍，更離譜是，百事可樂它目前是有373微克，如果以美國4微克來算的話，是93倍，所以我們認為這實在是超標太多。」 根據衛生局針對市售可樂的4MI含量進行檢測，可口可樂在每罐355c.c中，被驗出含有156微克的4MI，ZERO也有170微克，百事可樂更誇張，高達373微克，是美國的93.5倍，議員認為目前美國加州政府，已經明訂4-MI超過29微克，就必須在瓶身加註警語後，可口可樂公司就更改配方，把4-MI含量降到4微克，台灣也應該比照辦理。 台北市議員高嘉瑜：「美國的可樂公司，既然可以修改配方到4微克，那台灣的可樂公司也可以做得到，為什麼美國可以，台灣不能，難道美國人的命就比較值錢嗎？」 對此，衛福部表示，已在相關修正草案中，增列焦糖色素的使用標準，由於目前市售可樂，含量規格都符合規範，因此只能請廠商提供原料資料，但也不能強求，而台灣可口可樂公司發表書面聲明，強調焦糖色素用於食品中，並不會對健康造成危害，不過還是會和供應商調整作業程序，在2014年完成降低可樂中的4-MI含量。