雲嘉南濱海的年度盛事「鯤鯓王平安鹽祭活動」將登場，為迎接十年平安鹽祭，主辦單位特別以歷年九款鹽福袋圖樣混搭現代服裝設計，今（29）日並透過青春洋溢的青年學子們走秀表演，希望展現北門的幸福浪漫意象，為鹽祭活動注入更新的時尚與活力。
由交通部觀光局雲嘉南濱海風景區管理處與南鯤鯓代天府所共同主辦的平安鹽祭活動，為預告活動將在11月2日至3日熱鬧登場，今日特別舉辦「鹽祭十年」鹽袋風華再現的走秀記者會。與會的台南市副市長顏純左、行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長王家貞、南鯤鯓代天府總幹事侯賢遜等人並期許平安鹽祭活動圓滿順利、遊客人數再創新高。
為慶祝平安鹽祭十週年，雲嘉南管理處特別邀請五星級台糖長榮酒店的點心師傅謝錦良研發專屬鹽祭慶生平安蛋糕，將於11月2日開幕當天準備300份送給民眾同樂。此一法式杯子蛋糕，結合七股農漁特產及鹽鄉海鹽作成微鹹蛋糕，並加入將軍的紅蘿蔔絲與小魚干，蛋糕上層還鋪上虱目魚鬆，別具雲嘉南濱海風味。
今年的鹽祭活動現場並匯集雲嘉南濱海地區三縣市的伴手美食，有台南碗粿、米糕、蝦餅、布丁及來自嘉義的蜂蜜、金桔、、咖啡、蒜頭餅，還有雲林鴨肉飯、蚵仔煎、黑豆等共88家各類特色美食廠商，歡迎民眾闔家到南鯤鯓代天府，體驗西南沿海特殊的生態景致、文化美食及傳統藝陣與廟宇藝術。
配合平安鹽祭十周年慶，台灣鹽博物館特別與大陸河北黃驊海鹽博物館合作舉辦中國鹽史特展，於11月1日起展出20多件珍貴的館藏文物，並以展版展出鹽的歷史與製鹽方式，還有透過動漫方式呈現的四庫全書「熬波圖」，及有趣的「鹽的知識」電子手翻書等，歡迎大家一起參加這場鹽業饗宴。
此外，平安鹽祭系列活動之一「當王爺遇上媽祖」廟宇集章也即將於11月1日起展開，今年平安鹽祭邀集南鯤鯓代天府、鹿耳門天后宮、正統鹿耳門聖母廟、東隆宮及四草大眾廟等廟宇共同舉辦集章活動，只要活動期間完成廟宇集章者，即可至北門遊客中心兌換今年度限量平安鹽福袋及紀念品乙套，兌完為止。
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