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左右看:「黑心」的日常生活化

立報/本報訊 2013.10.29 00:00
左看:從毒澱粉、假油到假公園與假都更

大約自2006年或更早之前開始,一波波針對中國大陸黑心貨的新聞瀰漫著充斥Made in China商品的台灣消費社會。那時,在台灣的人們說,中國大陸就是黑心貨、劣質品的代名詞。舉凡結石奶粉、地溝油與假酒,惡夢的食品安全把關問題,彰顯了寶島台灣的料好實在,凡是血緣與台灣沾上邊的,都得以加冕為「台灣之光」。

但是風水輪流轉,黑心的事實不是不爆,只是時候未到。從毒澱粉、塑化劑到假油,食品安全的警訊搞得人人自危,先前驕傲於「台灣製造」的台灣社會,不再敢對「品質保證」自信滿滿。殊不知,黑心生產文化並非兩岸食安特有產物,我們既無須妄自菲薄,也無須五十步笑百步。「黑心」向來與資本主義民主社會勾連深廣:美國牛肉驗出瘦肉精,強迫各國進口交易,我們稱為「自由」貿易;日本福島核電廠排放高輻射量地下水入海洋,我們謂之「災難的同理心」。

聯合報大樓先前申請2010年台北好好看系列「假公園換真容積」,公園的許諾是假的,但政府許諾的容積的確兌現;除此之外,當台灣政府為您關了一扇通往假貨交易的門,必為你開另一扇創造「假需求」與「真供給」的窗。「簡易都更」這種假都更之名,放寬一般小型合建拿容積獎勵的環境破壞之事,當今也成為防災救台灣的代名詞。

陳虹穎/文化評論人

右看:恐慌社會裡的廉價正義

最近,自國外大量進口精製的「棉籽油」變成台灣社會輿論各界口誅筆伐的一級「滅精毒物」,而富味鄉與大統長基成為眾矢之的。許多台灣中產消費者,只好尋求國外進口油品。這些注重健康的消費者恐怕不知,單單從國內油品更換到國外油品,恐怕也只是矇眼拒看國外加工製造問題。

在當前恐慌社會下,出現幾種高談消費正義的聲音:一類是指出台灣生產毒食物再怎麼毒也毒不過大陸,認為中國作為世界工廠,其土地吸納了全世界的工業污染,一旦兩岸貨物貿易協定通過,台灣人的食品安全將更惡化。另一類評論指出棉籽油是落後第三世界的食用油。已躋身「先進社會」的台灣人應使用更高級油品。問題是這片土地,不是大家的嗎?這些接替發生在不同土地上的工業污染與貨物交易,對於我們而言是唇亡齒寒、休戚與共。這是什麼樣的假性消費正義,為什麼可以說得事不關己?

從美國國家棉籽產品協會統計顯示,在先進國家如美國,棉籽油做為家庭食用油的市占率僅次於大豆與玉米油。平心而論,我們無法說:先進國家的工業製造食用油就比較不黑心。其實就連世界知名的家用品大廠寶鹼公司(P&G),也曾擁多間棉籽油工廠。其旗下扶植的品牌Crisco起酥油,早已隨著蛋糕、餅乾與炸雞,吞進不知道多少人肚子裡!

陸已興/國小教師

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