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原燒美牛含瘦肉精 衛福部:加強邊境抽驗

中央廣播電台/楊文君 2013.10.29 00:00
王品餐飲集團的原燒桃園市復興店,遭桃園縣衛生局驗出美國菲力牛肉含有不得驗出的瘦肉精齊帕特羅。衛生福利部今天(29日)指出,目前地方衛生局已追至進口商台北市美福公司,將循線調查出貨的美方農場,日後此廠商進口牛肉抽驗比例將提高。

國內開放美國進口帶骨牛肉近4年,首度在餐廳供應端檢出美國牛肉含有依法不得檢出的瘦肉精「齊帕特羅」(Zilpaterol)0.5ppb,其毒性比之前爭論已久的瘦肉精萊克多巴胺的毒性要強,幸好這次檢出值相當微量,對人體健康的危害風險低,目前原燒已將產品下架停售。

衛福部指出,政府對美國牛肉大多是逐批檢驗,檢驗紀錄優良的肉商則會逐步放寬檢驗比率為20%至50%,可能因此有部分殘留藥物牛肉流入,即日起此肉商的抽驗比率將提高至逐批抽驗。

食品藥物管理署科長蕭惠文說:『(原音)本署將會針對這次桃園縣衛生局在市售抽驗檢出其齊帕特羅的牛肉產品,在邊境查驗的時候針對這個進口商,進口這個製造廠的牛肉提高它的查驗機率等級,提高到百分之一百抽驗。』

衛福部也指出,美國是核准使用瘦肉精萊克多巴胺及齊帕特羅,但我國僅容許萊克多巴胺微量殘留10ppb,因此將對業者開罰。

王品公司則強調,未來所有肉品供應皆需經過三道關卡檢驗,包含原產地供應商檢驗、進口時接受海關抽驗與原燒自行送檢抽驗後檢具證明,以全面保障消費者食品安全。

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