縣府抽樣化驗有無含甲醇
縣府財政處表示，目前只是先依標示不實開罰，至於這十一種酒品是否含甲醇，財政處已抽樣化驗，結果幾天內出爐；若發現大統酒類含有甲醇等危害身體的物質，就會涉及假冒的刑責，將報請檢方偵辦。
身兼大聯公司負責人的大統長基公司董事長高振利，昨天對此不予回應。大統長基公司襄理陳峯文則表示，他不清楚大聯公司的產品流程，無法對外說明。
高振利在二○○六年成立大聯製酒公司，取得製酒執照後，生產以料理米酒為主的十二種酒。彰縣府財政處日前接獲民眾檢舉大統米酒烹煮時有嗆鼻味，隨即前往抽驗，詳細化驗結果尚未出爐；但根據配方表和相關資料，確認十二種酒只有「極品人蔘酒」標示相符，其他十一種酒都標示不實。
這十一項標示不實的酒分別是蔓越莓酒、紅葡萄酒、白葡萄甜酒、蘋果酒、梅酒、柳橙酒、米酒頭、兩款高粱酒、兩款料理米酒。彰化縣財政處長詹明叡說，依菸酒管理法，每項酒開罰最高五十萬元，共五百五十萬元。
米酒不含米 其他酒非發酵釀造
詹明叡表示，大聯的料理米酒只以食用酒精添加香料製成，其他酒也都是「混的」，並非發酵釀造；水果酒都是以食用酒精混濃縮果汁；高粱酒及米酒頭則是以食用酒精去混高粱酒及米酒頭。
6萬公升料理米酒賣給國軍
財政處調查，大聯去年共生產酒品五十萬公升，其中料理米酒佔了四十九．九萬公升；今年生產四十萬公升，料理米酒佔了三十八萬公升。據大聯員工供稱，今年有六萬公升的料理米酒銷給國軍，至於銷往哪個國軍單位，還要再查。
米酒成本不到10元 一瓶賺2倍
財政處調查，大統六百毫升裝的料理米酒市價一瓶二十四元，但成本只要八至十元。彰化縣福峰酒廠董事長邱創進指出，若依正常的發酵、蒸餾程序，一瓶米酒成本要十八元以上，市售價格要二十五元以上，大統料理米酒一瓶賺了成本的兩倍。
大葉大學食品生技博士張基郁表示，食用酒精若來自穀類提煉，比較不會產生甲醇；若來自水果提煉，甲醇會比較高，但只要是來源正常的食用酒精，通常會去除甲醇。