紅標料理米酒沒有米？ 台酒聲明：純米酒占50%以上
NOWnews/
12 年前
記者曹逸雯／台北報導
食安問題亮紅燈，花生油沒有花生，辣椒油沒有辣椒，現在又傳出紅標料理米酒沒有米，台灣菸酒公司正式發布聲明強調，台酒公司的「紅標料理米酒」是以米為主原料，經發酵及蒸餾等製酒過程，再調合精製食用酒精而成，其中由米類發酵的純米酒含量占50%以上，且通過財政部優良酒品認證。
台酒公司表示，近來在電視談話性節目偶有參與座談來賓指稱台酒公司紅標料理米酒僅以酒精添加香料或不含以米為原料發酵的酒精製成，造成消費者誤解及疑慮，由於與事實不符，因此特別澄清。
台酒指出，「紅標料理米酒」是以米為主原料，經發酵及蒸餾等製酒過程，再調合精製食用酒精而成，符合菸酒稅法第2條「料理米酒」製造的規定，其中，由米類發酵的純米酒含量占50%以上，且通過財政部優良酒品認證，產品標示符實、品質優良，請消費者安心。
台酒也指出，台灣菸酒公司另外有生產不調合食用酒精的「公賣局特級紅標純米酒」，建議民眾優先選購通過財政部優良酒品認證的產品，以確保食用安全及健康。
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