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問題油品案 北市擬求償

中央商情網/ 2013.10.26 00:00
(中央社記者黃麗芸台北2013年10月26日電)問題油品頻傳,台北市長郝龍斌今天表示,各級學校已在清查是否有使用富味鄉問題油品,將統計受害者數量再提求償金額。

郝龍斌認為,包括大統及富味鄉的問題油品事件,都應定位為民生詐欺事件,而非僅食品安全事件。因為,它最主要的是虛偽造假,用低廉食材製造,卻用高價售給消費者。

郝龍斌今天出席在台北機廠舉辦的「台北鐵道文化嘉年華」活動,對於近來問題油品事件頻傳,他在會後接受媒體聯訪時,做上述表示。

台北市教育局昨天發布聲明指出,將持續調查台北市學校使用富味鄉公司的問題油品狀況,未來也將和受到影響的學校請求台北市法務局消保官協助,向廠商求償。

郝龍斌表示,學校團膳因有設立食材登錄平台,各級學校已在清查是否有使用富味鄉問題油品,同時教育局及消保官都將一同協助處理。

他指出,由於問題油品受害者仍在統計中,所以求償金額還沒確定;但對於所有食品安全及民生詐欺行為,台北市政府將會秉持過去做法,由消保官協助保障民眾權益。

對於油品未檢出棉酚是否代表安全?郝龍斌說,檢驗不到棉酚是正常的,但不代表這個油沒有問題,或不會危害消費者健康。

郝龍斌說明,有3個原因會造成調合油裡查不到棉酚。首先,棉酚不溶於油、為非油溶性物質;其次,棉籽油壓榨萃取過程會高溫加熱,會破壞棉酚以及起化學反應,或造成其揮發;加上棉酚的量非常低,且儀器有檢測極限,檢驗不出棉酚是正常狀況。

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