新北市政府積極推廣的萬里蟹不僅是秋天最夯的海港美食，在今年秋天更一舉躍上高級飯店餐桌，成為和其他外來蟹─大閘蟹、帝王蟹等一較高下的台灣代表性海味。近期包括遠東、台北國賓、君悅、晶華、西華、W Taipei與台北亞緻飯店，等七大五星級飯店與代表歐法美日各國風味的五家餐廳，紛紛推出最具台灣海洋風味的萬里蟹特色佳餚，色香味俱全的創意菜，讓國內外饕客都食指大動。
過往秋季五星級飯店多以價格昂貴的外來蟹做為秋蟹宴主題，像是阿拉斯加蟹、日本鱈場蟹等價格較高的螃蟹，但自從去年萬里蟹品牌成立後，品嚐「萬里蟹」引起一股熱潮，多家飯店主廚也為台灣海域中野生的萬里蟹，包含花蟹、三點蟹、石蟳打造專屬的料理，讓台灣的民眾能品嚐不同風味的萬里蟹。
新北市副市長侯友宜表示，為了要建立品牌價值、深耕產區文化，這一次邀集了不同國籍的創意名廚研發萬里蟹料理，結果迸發出一道道令人驚艷的精彩菜餚。今年更與五星級飯店合作，透過高水準的餐飲品質跟質感絕佳的用餐氛圍，幫萬里蟹品牌加分。
像是香格里拉台北遠東國際大飯店，就從即日起到11月10日，在上海醉月樓推出「萬里蟹盛宴」，經典套餐包含八道菜餚（每人2,500元），依照萬里蟹的特色，像是花蟹肉質結實纖細，湯汁甘美，而三點蟹則肉質細嫩，蟹黃飽滿燦爛，是蟹中極品，至於石蟹則殼甲厚實堅硬，將肉拆下入菜，濃郁鮮香。一次嚐遍三種蟹肉，十足過癮！
【延伸資訊】
店名：香格里拉台北遠東國際大飯店
電話： (02) 2378-8888
地址：台北市敦化南路二段201號
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