民主進步黨籍立法委員蔡煌瑯下午在立法院質詢江宜樺，衛生福利部的食品委託研究，審查人中竟有富味鄉食品股份有限公司研究總監兼監察人李敏雄，且李敏雄在報告還建議，油品稽查只需稽查高價油，質疑李敏雄刻意掩護富味鄉。
江宜樺答詢時表示，衛福部已在調查有沒有利益迴避問題；衛福部長邱文達答詢說，會特別注意利益迴避問題。
蔡煌瑯追問，產官學聯合掩飾黑心油問題，質疑之前的檢驗結果不公正；江宜樺說，對過去的檢驗，若民眾有疑慮或學者有批評，可有其他方法取得公正性，如找提出質疑的學者參與檢驗。
蔡煌瑯也質疑，台灣去年進口棉籽油渣餅5559公噸，高度懷疑有業者重製渣餅煉油又混攙油品；江宜樺說，行政機關和檢調機關一定儘速追查。
邱文達去留部分，蔡煌瑯表示，邱文達有沒有要下台，換衛福部國民健康署長邱淑媞接任？江宜樺說，沒聽說這樣的事，支持邱文達繼續做。