回到頂端
|||
熱門: 千古謎團 身分證 八百壯士

食用油怎麼挑? 譚敦慈:盡量選小包裝

NOWnews/ 2013.10.25 00:00
政治中心/綜合報導

針對國內食用油品爆發紛爭,護理師譚敦慈認為,從食安事件上看,廠商已經不值得信任,她也提醒民眾,不要一直使用同一種油,要多種油、多品牌,盡量挑選小包裝,同時秉持「不調和、不精製、不氫化」的三不原則,確保食用油品的安全。

譚敦慈24日在中天新聞《台灣顧問團》節目中也表示,當食用油在烹煮過程中,只要呈現冒煙的現象就開始變質,例如葡萄籽油發煙點比較高,若與其他油品混和後會有變化,就易產生致癌物,影響健康。

親民黨副秘書長劉文雄則批評,富味鄉原本否認將摻有棉籽油的油品銷售國內,後來又被查獲,「政府連基本常識都沒有,業者進口多少、出口多少,有異常就該警覺!」

劉文雄更懷疑,「彰化縣政府怎麼查所得稅?大統沒進花生卻出產花生油,居然從沒發現問題,而新北市衛生局長可以在短時間內戳破富味鄉謊言,為何以前在中央時沒查出來?政府的態度到底在哪裡?」

社群留言