負責人陳文南列被告 250萬交保
富味鄉負責人陳文南前晚承認在國內廿四項產品中添加了棉籽油，另外還在調和花生油中添加了花生香料。檢方依違反食品衛生管理法、標示不實及詐欺罪嫌，將他列為被告，諭令兩百五十萬元交保。
新北市衛生局廿一日稽查富味鄉總公司時，富味鄉執行副總經理林秀蓉還喊冤說，所有使用棉籽油的產品全部外銷，國內產品未使用棉籽油，願與媒體促膝長談，盼釐清真相。連衛福部都誤信她的說詞，發布新聞稿，替富味鄉背書。
但是廿三日富味鄉兩款外銷油品被踢爆混充了九成五的棉籽油，新北市衛生局進一步發現，富味鄉三年來進口棉籽油五千八百多公噸，但精煉出口僅有一千八百五十二公噸，有近四千公噸棉籽油流向不明，廿三日深夜要求陳文南和林秀蓉到衛生局清楚交代流向。
陳文南自知紙包不住火，坦承只有一千八百五十二公噸棉籽油用於外銷，另二千五百七十八公噸用於內銷。
陳文南表示，一百年七月間因應國外客戶要求代工，開始進口棉籽油精煉，發現棉籽油適合當調和油，才在內銷的廿四項油品摻入棉籽油。不過，衛生局並不相信他的說詞，已採集富味鄉五十一項油品全部送驗。
新北衛生局 裁罰富味鄉800萬元
新北市衛生局長林雪蓉說，富味鄉違規情節重大，所以採「一油一罰」，廿四項摻有棉籽油的油品因標示不實，每件各罰最高的二十萬元，共四百八十萬元；調和花生油添加花生香料未標示，也罰二十萬元；另外，富味鄉說謊又規避稽查，重罰三百萬元，總計八百萬元。
彰化地檢署昨天會同衛生局搜索富味鄉的芳苑工廠，搜出一百五十多張配方表，確認內銷的五十一種油品有廿四種添加了十八．五％至廿八．七％的棉籽油，彰檢當場查封了其中的十七種，共六萬一千多瓶。
彰縣衛生局長葉彥伯表示，大統除棕櫚油沒混充棉籽油外，其他全混充棉籽油，比率從四．三％至二十％。相較之下，富味鄉混得比大統更嚴重。
員工向檢方供稱 高層授意摻油
富味鄉工廠廿一日還願意讓媒體拍攝生產線自清，也出示相關檢驗報告接受詢問，但前天起已不再開放廠房與發言，有員工得知老闆「坦承」了，非常難過。
彰檢昨天在工廠召開臨時偵查庭，詢問包括科長、員工及品管部門人員在內的五名證人，五人都據實回答，還有人供稱是公司高層授意將棉籽油摻入油品中，讓檢方如獲至寶。全案昨晚已移交彰化地檢署併案偵辦，若詐欺罪名成立，陳文南恐將面臨五年以下有期徒刑。