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高和興辣椒油沒辣椒 重罰20萬

自由時報/ 2013.10.24 00:00
〔自由時報記者邱奕統/桃園報導〕高和興醬園股份有限公司生產的辣椒油,成分完全沒辣椒,主原料卻標示辣椒,桃園縣衛生局依食品衛生管理法之標示不實部分,開罰最重的二十萬元,勒令回收改正。

桃園衛生局清查縣轄內十五家油品製造商,前天公布查獲龜山鄉金味泉所生產的香辣油與純淨上等黑蔴油;前者成分無辣椒,主原料卻註記辣椒,後者成分有一成是使用黃豆油,卻標示百分之百SESAME OIL,各依食品衛生管理法規定,採一案一罰,共開罰四十萬元。

衛生局稽查人員又查出高和興醬園的辣椒油,主要供應麻辣火鍋店,市面部分通路也有販售。但高和興辣椒油主原料為「油性辣椒精」與「油性辣椒紅」等化學香精與色素,生產過程完全沒有用到辣椒,卻在瓶身標籤標示主要原料為「辣椒」,涉及標示不實,除依法開罰,並限期一個月內回收改正標示內容。高和興表示,是成分內容印刷錯誤,會立即回收改正。

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