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新北教育團:校園食安責無旁貸

中央社/ 2013.10.23 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市23日電)新北市校長、教師、家長團體,呼籲政府建構食品安全標章的流程,讓人民重建信任,並嚴肅面對問題油品對學童健康的疑慮。

針對大統油品所引發的食安危機,新北市中小學校長協會、新北市中小學家長協會、新北市教師會,3個教育團體今天發表聲明、呼籲。

聲明表示,中央政府對各項標章的認證過程,一定要有公正性、安全性及可靠性。就家長而言,讓學童在學校受到完整的安全保護,是國家無可逃避的責任;食品安全,又是學校安全中非常重要的一環。

聲明說,學生面對各項食品安全的判斷能力有限,基層教育人員面對這些必要的判斷,當然以政府的標章制度為做重要的參考依據。

教育團體呼籲,新北市府應全面清查,並掌握學校所有食材運用狀況,確認食材安全性。在大統油事件過程中,基層教育人員確實無法判斷油品的安全性,期待市府應多以鼓勵代替懲罰、以解決問題代替創造問題。

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