彰化地檢署檢察官今天再度前往大統長基公司食品廠，取回多箱的進銷貨憑證及報表等資料，進一步比對分析案情。
彰檢偵辦大統長基食品廠案，在搜出的配方表中發現所生產的沙拉油也標示加入價廉的棉籽油，檢察官昨天為此再度訊問高振利，高振利坦承在沙拉油中加入棉籽油。
高振利供稱，混充的比例機動調整，當大豆油的價格高時，就會增加棉籽油的比例。
至於沙拉油中混攙棉籽油的做法已有多久？媒體今天有報導2年，也有報導5年，不過，檢方及衛生局說，因為配方表中顯示混攙棉籽油的沙拉油品有9種，混攙的起始時間不一，高振利一時也說不清楚，有待從棉籽油的進貨等資料比對釐清。
彰化縣衛生局表示，21日已對大統生產的30種沙拉油系列油品取樣，送衛生福利部檢驗，包括9件疑混攙棉籽油的油品在內，將化驗是否含有對人體有害的「棉酚」成分。
衛生局指出，照高振利的說法，大統的設備與技術可以去除棉籽油中對人體有害的「棉酚」成分，所生產的食用油對人體無害，不過，即使在食用油中加入對人體無害的棉籽油，但成分標示上沒註明，仍違反食品衛生管理法中的標示不實。
衛生局說，檢驗結果還沒有出爐，如果僅涉及標示不實，1件仍可裁罰新台幣20萬元。