跟著食材去旅行成為旅遊新趨勢，宜蘭縣冬山鄉是台灣優質稻米生產區之一，同時雨水充沛適合茶葉生長，為了推廣冬山鄉的好茶及好米，冬山鄉農會推出特色旅遊行程，民眾可親身體驗碾米製茶的樂趣。
冬山鄉農會總幹事黃志耀表示，這次推出食材旅行的特色遊程，能讓遊客深入了解當地生態及生活，貼近冬山鄉的在地文化。他說：『(原音)我們辦活動時經常會有這麼一句話，順口溜這樣說，好山、好水、好無聊，那我們現在希望把它變成是好山、好水、好有趣，所以我們這次辦的食材活動，是以米做主題。』
旅遊行程包括製作兒時懷舊的爆米香或操作碾米機，讓民眾走進宜蘭鄉村，此外，為了方便消費者辨識冬山好米，農會以「良食」為註冊商標，只要認明商標購買就可享用到冬山出產的優良米食。