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新社旅遊/抽藤坑在地人文故事 透過互助協助農民生活

大台灣旅遊網/李傳溎 2013.10.22 00:00
  新社像是日本的北海道,氣候,溫度,日夜溫差,及農園管理得宜都讓這裡能生產品質優良的蔬果。在這裡保留著濃濃的人情味,農民能把生產的蔬菜與水果,配銷到台灣各地,及香港,新加坡,2013年為在地農民(新社,石崗,東勢,和平)創造了超過2000萬的產值。

  目前新社主要的蔬果,夏季有知名的白玉苦瓜,及四季豆;冬季則有粉豆,其中白玉苦瓜(一年一收)因為新社氣候及日夜溫差大,使得苦瓜成長較緩慢,也讓品質更佳,也讓苦瓜沒有一點苦味,且更有脆度,現在更是暢銷全國。

  許多農民在這裡生長了一輩子的時間,看著他們回憶起早年台灣山城生活,要挑過一個山頭把香蕉運過來,那份韌性與樂天知命,對這土地的感情就像兄弟及家人,有時因為天災,農民努力白忙一場,來到合作農場,可以領種子及肥料再回去好好打拼,收穫不如預期,也別急著還錢,直接協助農民。

  多年前中興合作農場開始努力讓廢棄物變黃金,花了好多年的時間,經過轉變,讓以前可能看到滿山廢棄的太空包,重新經過回收,加入微生物及菌種讓其在發酵變成有機肥料,都為農民創造了更多的機會。(攝影/李傳溎)

抽藤坑休閒農業區:http://choutengkeng.tw.tranews.com/

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