近來所發生一連串的食品安全問題，不僅讓許多知名廠商的商譽破產，更使得消費大眾人心惶惶。然而，由於網路的發達，消費者在選購產品時，往往習慣先上網看評價，而並非經由審視商品是否具備專業公正的品質認證，這更突顯了國人的消費習慣中潛藏了不少危機。
根據資策會資訊市場情報中心(MIC)最新的消費行為調查資料顯示，有超過80%的網友在購物前會先上網瀏覽商品的評價，75%的人購物意願會到受部落格的評價或評比影響，這種消費者購物習慣「先自發性搜尋評價、後消費」的現象日益明顯；其中，又以挑選保健食品類產品最為顯著。
隨著民眾的保健意識抬頭，不論是對於營養元素缺乏的補充，或因養生觀念盛行而對保養身體的特別重視，致使市面上的保健產品琳瑯滿目，且不斷推陳出新。但是，營養保健食品固然受歡迎，一旦攝取過量或吃了不適合自己的產品，反而會對身體健康產生危害。因此，許多民眾在選購前都會主動上網搜尋評價，藉由使用者經驗分享來進一步瞭解產品。
事實上，隨著食安問題的日趨嚴重，為了讓消費者更加放心，目前已有許多知名的保健食品業者，在生產品管過程中投入更高成本落實檢核機制，使產品品質更加穩定管控；此外，也有不少業者大費周章，取得專業國際實驗室、HACCP、ISO等認證，為的就是要提供消費者一個足以信賴的評估方式，同時也為自家品牌提升信譽。
營養保健食品百百種，消費者更關心、在意的，則是這些保健食品類產品本身的品質與食用安心問題。以保健食品連鎖通路GNC為例，除了標榜所有產品的研發、製造過程都經過嚴密的檢測之外，還提供了150種品質保證措施，並訴求通過「國際分析化學家協會」與「消費者實驗室」等獨立認證機構的認可；另外，為了加強服務，還在各門市安排營養師提供諮詢服務。
食品安全風暴延燒不斷，為了吃得安心，消費者在選購健康保健食品時，除了參考網路評價與相關資訊之外，最重要的仍應在醫師指示下，選擇適合自己的保健食品，並檢視商品是否具備權威、專業、公正的品質認證，這才是正確保護自己健康與權益的方式。