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終結「肝包油」 減重、攝取抗氧化食物

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.10.21 00:00

(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)有一大部分肝指數過高的人,是因為脂肪肝,也就是俗稱的「肝包油」。根據統計,台灣每3人可能就有1人有脂肪肝,而有糖尿病及肥胖的病人,脂肪肝的盛行率更高達5至7成,嚴重脂肪肝可能會引起肝炎、肝硬化、肝癌等疾病。台南市立醫院家庭醫學科日前就有數位民眾求診,體檢發現有血糖偏高、脂肪肝、肝指數偏高的情形。要預防脂肪肝,除了要調整生活習慣,也要加強飲食控制與運動。

台南市立醫院家庭醫學科賴俊宏醫師表示,肥胖是脂肪肝最常見的成因,其他也包括:三酸甘油酯過高的人、肥胖、高血脂、長期酗酒、糖尿病、C型肝炎、藥物(例如類固醇、雌激素)等也都是會引起脂肪肝。

脂肪肝通常不會帶來身體的不適。但也有部分脂肪肝患者,會有疲累、右上腹不適、食慾不振等症狀,這可能代表肝臟已發炎,而長期發炎性的脂肪肝會帶來肝臟的纖維化,更有可能會形成肝硬化、肝癌。

想改善脂肪肝 先減肥!

賴俊宏醫師也說,脂肪肝的治療,目前並沒有特效藥,依據美國肝臟協會2012年的治療指引指出,體重控制與運動可以改善脂肪堆積,但要改善肝發炎的現象,體重減輕必須達10%。

想改善脂肪肝,賴俊宏醫師建議,控制熱量的攝取,使體重能夠維持在正常範圍內,配合定時的運動,可以使脂肪肝內的脂肪能夠得以消耗。飲食方面,可以多攝取具抗氧化作用的維生素E、維生素C及β-胡蘿蔔素。提醒有脂肪肝的民眾應定期6個月追蹤超音波檢查,若脂肪肝有合併肝指數上升的狀況,則需每3個月定期抽血檢查,了解脂肪肝發炎程度。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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