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追大統辣椒油原料 南市查上游

中央商情網/ 2013.10.21 00:00
(中央社記者楊思瑞台南2013年10月21日電)大統長基食品廠向麗豐實業購買色素辣椒紅調製辣椒油,台南市衛生局今天稽查後未見不法,業者也澄清原料沒問題。

彰化縣衛生局追查彰化大統長基食品廠生產的油品,發現大統向位於台南市官田工業區的麗豐實業公司購買以非食品名義進口的天然色素辣椒紅,用來調製辣椒油,移請台南市政府衛生局調查。衛生局人員上午前往麗豐公司調閱相關資料,並帶回樣本查驗。

台南市政府衛生局長林聖哲表示,經查證後發現辣椒紅是可合法用於食品工業的添加物,業者提供的進口資料也沒有問題。

麗豐實業經理洪國哲表示,辣椒紅是天然色素,不是化學色素,在國外是很普遍的食品添加物;公司進口過程依法申請,產品與成分都沒有問題。

洪國哲說,食用色素須向行政院衛生福利部申請查驗准許才可進口;但在衛生福利部公告的食用色素項目中,沒有天然色素。最後是在海關稅則中找到項目符合的精油及樹脂狀物品類,因此才以此品項申請進口。

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