防黑心油 營養午餐公佈用油

〔自由時報記者張傳佳／台北報導〕大統油品攙偽引起家長恐慌，台北市衛生局清查北市供應營養午餐的團膳業者皆未使用大統油品，「台北市食材登錄平台」除持續揭露學校營養午餐菜色與食材來源，今起也將新增醬油、油、鹽巴、味精、糖等調味料欄位，防堵黑心油品。

衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，也已要求賣場、超市、超商全面下架大統油品，已下架四十四項，共計五萬七千五百一十三瓶，並配合中央稽查轄內六家食用油脂製造及分裝工廠，初查結果一家為自製芝麻油，現場未發現違法添加物，已抽樣原料油及產品送中央檢驗；另五家現場為辦公室，已持續追查工廠製程及原料使用。

食材登錄平台 今增列調味料

她也說，確認北市十九家營養午餐團膳業者皆未使用大統油品，今天上午十點半開始，「台北市食材登錄平台」將增加調味料欄位，由團膳業者登錄調味料來源，並開放家長查詢，網址：http://foodtracertaipei.health.gov.tw/。

對此，台北市國小學生家長會聯合會總會長李欣婷說，支持平台登錄各項食材來源，但更希望當局能檢驗各項食材，為食品安全把關，「現在查到的是油，那麼醬油是否有問題呢？」台北市國中學生家長聯合會監事長許永佳說，先決條件是業者誠實登錄內容，並希望當局能前往稽查，並懲處登錄不實的業者。